Tout le commerce de la terre, tant en gros qu’en détail, et même l’agriculture ne se gouvernent que par l’intérêt des entrepreneurs, qui n’ont jamais songé à rendre service ni à obliger ceux avec qui ils contractent par leur commerce ; et tout cabaretier qui vend du vin aux passants n’a jamais eu l’intention de leur être utile, ni les passants qui s’arrêtent chez lui à faire voyage de crainte que ses provision ne fussent perdues. C’est cette utilité réciproque qui fait l’harmonie du monde et maintient les Etats ; chacun songe à se procurer son intérêt personnel au plus haut degré et avec le plus de facilité qu’il lui est possible.